太湖田螺放生地点，各位朋友，如何放生田螺和螺蛳？？？

一、闽江在哪能放生虾

1、放生田螺最好是常年有水。水草丰富的池塘。湖泊。还要注意就是不要放生到水流过于湍急的地方，这样田螺可能不能及时攀附并固定住身体，会随着水流一直冲。另外，田螺尽量放生在水稍微深一些的地方，以免退水时，因阳光照射或缺水而死亡。

2、螺蛳适应性强，一般河流都能生存，螺蛳吸食河底的腐蚀有机质，水流急的河流腐蚀质少，螺蛳长得瘦，但能生存。任何一条深的河流都有浅的岸滩，螺蛳会移动，所以河流深浅也不会影响它生存。

3、田螺带壳就着鲜美劲辣的汤汁，轻轻吸一口不要太好吃了，下面介绍两道田螺的做法

4、食材：主料田螺5斤，生抽25克，料酒15克，辣椒酱20克，葱花一小把，紫苏一小把。辅料：玉米油50克，冰糖25克，干辣椒4个，蒜米10瓣，生姜25克，卤料包20克，八角3个，花椒适量。

5、田螺买回来后放少许盐在水里，这样吐泥沙比较快，勤换水，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙。建议不要买已经剪掉尾的，因为你不知道他是否已经吐沙了，剪过后就不能久放了。

6、田螺泡一两天后，泥沙已经吐干净了，用钳子剪掉螺蛳的尾部。

7、生姜洗净去皮一半切颗粒，一半切细丝，蒜米去皮一半切颗粒，一半切片，干辣椒切小段。紫苏洗净后切成小段，香葱洗净分别切出葱白和葱花

8、热锅下油，放入八角和花椒煸出香味后捞出花椒，加入蒜末，姜末，葱白和干辣椒继续煸出香味。

9、加入辣椒酱炒出红油，加入卤料包翻炒出香味。加入田螺大火翻炒几分钟，加入酱油，蒜片和姜丝，冰糖，继续大火翻炒。

10、加入差不多没过田螺的水，让田螺慢慢的熬上30分钟，这样就入味了，也能彻底的煮熟田螺。

二、呼伦湖鳖放生地点

1、田螺煮到盖子脱落，剩下一点汤汁，可以尝一下味道，根据口味灵活调整，味道合适的话加入葱花和紫苏，所有的食材翻炒均匀就可以出锅了

2、螺蛳是大家非常喜爱的宵夜美食，其味道香辣咸，让人欲罢不能。

3、食材：主料：田螺3斤。辅料：干辣椒适量，蒜末适量，生姜适量，香葱适量，盐适量，生抽，蚝油

4、买回来的螺丝要加盐水浸泡一天一晚上，让其吐净泥沙。

5、用钳子将其尾部剪掉，吃的时候才能吸得出来。辣椒切小段，姜切丝，香葱切小段。

6、锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油，加螺蛳不停翻炒10分钟。

7、加两碗开水，加适量酱油，和盐，大火煮至剩余少许汁水。

8、加少许蚝油，翻炒均匀，即可关火装盘。请享用美味吧！

9、清洗方法一先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。最后用工具(钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉。清洗方法二同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。田螺的挑选技巧：首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。按一下田螺盖，如按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

10、可以。一是要保证放生的物种是活的，如果放生的螺蛳是死的，马上就会腐烂，影响水质。

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